Bahan-bahan
11 porsi
- 200 gram tempe
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 batang seledri
- 2 batang daun bawang
- 1 butir telur
- 1,5 sdm tepung beras
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya minyak
Langkah-langkah
Rebus tempe, giling sampai halus
Iris bawang merah, daun bawang seledri. Goreng bawang merah
Giling bawang putih sampai halus
Pisahkan kuning telur dan putihnya
Campurkan tempe, bawang putih (yang sudah dihaluskan), daun bawang, bawang goreng, seledri, lada bubuk, penyedap rasa, tepung beras, garam, kuning telur, aduk sampai tercampur rata
Ambil sebanyak 1 sendok makan munjung, bulatkan. Kemudian balurkan ke putih telur
Goreng sampai berwarna kecoklatan dan sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Adinda Nastiti
Memuat komentar...