Perkedel daging cincang
Ini paling cocok di makan pakai sop bun, sop ayam sop iga segala macam sop enak bgt.. Apalagi buat lauk anak kecil paling mantab karna ada daging cincangnya... Yukcoba bikin
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 kg kentang
- 200 gram daging sapi cincang
- 4 lembar daun bawang
- 2 butir telor
- 2 sdm tepung maizena
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm garam kasar
- secukupnya kaldu sapi
Langkah-langkah
Kupas kentang potong jadi 4 lalu goreng, kemudian tiriskan
Oseng oseng daging cincang sampai berubah warna jangan pakai bumbu dan minyak ya.... Angkatlalu tiriskan
Ulek kentang sampai lembut campurkan daun bawang, daging cincang, telor lalu beri bumbu yang telah di ulek...
Setelah semua tercampur tambahkan tepung maizena lalu aduk
Bentuk di tangan adonan perkedel lalu goreng di api yang sedang tunggu sampai matang lalu tiriskan siap deh di sajikan
Itu agak item karna pak suami minta nyan garing ya bun.. Hehe.. Selamat mencoba
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Andriana Ardiansyah
Memuat komentar...