Perkedel jagung khas padang panjang
Semoga berkenan ya uni desma, sehat selalu 🤗 Sumber : @desmawatikuretangin #ApresiasiAkhirTahun #GAS2025 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Desma #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PilihMasak #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Sisir jagung.
-
Campur jagung yang sudah disisir, cabai, bawang merah, bawang putih yang dihaluskan dan seledri dalam wadah, aduk rata.
-
Tambahkan, tepung terigu protein sedang, tepung beras, garam halu, kaldu bubuk ayam, dan air. Aduk hingga rata.
-
Panaskan minyak, ambil adonan dengan sendok, goreng hingga kuning keemasan.
-
Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 25.266
Rp 25.266
Per Porsi
Rp 4.211/porsi
Rp 4.211/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 50.532 dari beli jadi!
~Rp 50.532 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| jagung manis | 2 buah | Rp 3.000 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| seledri | 1 batang | - |
| cabai merah keriting | 2 buah | Rp 16.500 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| garam halus | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu bubuk ayam | 0.5 sdt | Rp 156 |
| ketumbar bubuk | 0.5 sdt | Rp 375 |
| tepung terigu protein sedang | 5 sdm | Rp 900 |
| tepung tapioka | 2 sdm | Rp 360 |
| air | 50 ml | Rp 2.000 |
| Secukupnya minyak untuk menggoreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...