Bahan-bahan
15 porsi
- 700 g r tahu putih
- 5 siung bawang putih
- 100 g r wortel diserut
- Secukupnya daun bawang
- 100 g r tepung serba guna
- 2 butir telur
- 1 sdt penyedap
- 1/2 sdt merica
- Secukupnya garam
Langkah-langkah
Hancurkan tahu sampai halus dan sisihkan. Biarkan sampai air keluar kemudian saring.
Chopper kasar/cacah kasar daun bawang dan wortel.
Chopper seluruh bumbu hingga halus.
Mix seluruh bahan. Jika adonan masih terlalu basah, dapat ditambahkan tepung maizena.
Goreng dengan api sedang dan balik ketika adonan bagian bawah sudah mengeras.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Novi Arie Anggraeni
Memuat komentar...