Perkedel Tempe Bebas Gluten
Ibu sedang ingin menu tempe dan meminta saya membuatnya. Resep ini dari Ibu. #tempe #makanankhasindonesia
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 papan tempe
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 butir telur
- 12 lembar daun jeruk purut
- 3 buah cabai
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak kelapa
Langkah-langkah
Rajang halus daun jeruk, gerus bumbu-bumbu, tempe ditumbuk kasar. Campur semuanya dengan telur kocok dan garam.
Bentuk bulat pipih. Goreng dalam minyak panas-sedang hingga kuning kecoklatan.
Sajikan bersama acar dan sambal kecap bawang putih.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Andriani
Memuat komentar...