Paprika Isi Steak Keju Philly
Philly Cheesesteak Stuffed Peppers ini rendah karbohidrat, bebas gluten, dan dikemas dengan rasa gurih. Persiapan makan yang mudah dan benar-benar memuaskan!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 2 g reen bell peppers (halved, $1.72)
- ¼ tsp salt (divided, $0.01)
- ¼ tsp freshly cracked black pepper (divided, $0.02)
- 1 yellow onion (sliced thin, (mine was just under 1lb) $0.78)
- 4 Tbsp butter (divided, $0.53)
- ¼ cup vegetable oil (divided, $0.20)
- 8 oz white mushrooms (sliced thin, $1.98)
- 1 tsp garlic powder ($0.06)
- 1 Tbsp Saus Worcestershire ($0,15)
- 14 oz steak daging sapi serut ($7,49)
- 4 slices Provolone cheese (*, $0.72)
Langkah-langkah
-
Gather ingredients. Preheat oven to 350℉.
-
Setengah dari paprika, buang bijinya, dan olesi sedikit dengan minyak sayur dan taburan garam dan merica. Panggang selama 25 menit, potong menghadap ke atas, untuk membantu melunakkannya sebelum diisi.**
-
Julienne (iris tipis) bawang kuning. Lelehkan 2 sdm mentega dan 2 sdm minyak sayur dalam wajan besar dan masak bawang bombay hingga sangat lembut dan mulai menjadi karamel dengan api sedang-besar, sekitar 10 menit. Taburi dengan sedikit garam.
-
Iris jamur dan tambahkan ke dalam wajan dengan bubuk bawang putih, sisa garam dan merica, dan saus Worcestershire, aduk hingga tercampur dan lanjutkan memasak hingga sangat lembut, sekitar 8 menit, kikis bagian dasar wajan saat Anda melakukannya. Tergantung pada kompor Anda, ini mungkin memerlukan waktu lebih lama atau lebih sedikit, jadi saya akan menilai waktu memasak secara visual. Kecilkan api jika sayuran mulai gosong.
-
Kecilkan api menjadi sedang dan tambahkan sisa mentega dan minyak ke dalam wajan.
-
Setelah meleleh, masukkan steak daging sapi yang sudah diserut.
-
Dengan menggunakan spatula, pisahkan steak daging sapi saat dimasak untuk memastikan warnanya kecokelatan secara merata.
-
Tambahkan paprika yang sudah dimasak setengah matang ke dalam loyang yang dilapisi perkamen. Isi masing-masing paprika setengah matang dengan isian daging dan sayuran. Mereka pasti sangat kenyang!
-
Taburi dengan irisan keju provolone dan masukkan kembali paprika ke dalam oven selama 20 menit. Sajikan, dan nikmatilah.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (27% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| reen bell peppers | 2 g | - | - |
| salt | 0.25 tsp | - | - |
| freshly cracked black pepper | 0.25 tsp | - | - |
| yellow onion | 1 | - | - |
| butter | 4 tbsp | - | - |
| vegetable oil | 0.25 cup | - | - |
| white mushrooms | 8 oz | - | - |
| garlic powder | 1 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 400 |
| Saus Worcestershire | 1 tbsp | Rp 15.000/350ml | Rp 536 |
| steak daging sapi serut | 14 oz | Rp 130.000/kg | Rp 182.000 |
| Provolone cheese | 4 slices | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...