Acar Wortel
Acar wortel pedas adalah camilan mudah dan lezat yang juga bisa disajikan sebagai lauk atau bumbu masakan favorit Anda.
Foto: Budget Bytes — Adapted from The Homesick Texan
Bahan-bahan
8 porsi
- 1 lb . carrots ($0.98)
- ½ red onion ($0.35)
- 1 jalapeño ($0.22)
- 1 cup water ($0.00)
- 2 cups white vinegar ($0.50)
- ¼ cup cooking oil ($0.16)
- ½ tsp ground cumin ($0.05)
- ½ tsp dried oregano ($0.05)
- ¼ tsp black pepper (freshly cracked, $0.02)
- 2 tsp salt ($0.05)
Langkah-langkah
-
Kupas dan iris wortel menjadi irisan setebal inci. Iris juga bawang merah dan jalapeño menjadi irisan setebal inci.
-
Tambahkan air, cuka, minyak, jintan, oregano, garam, dan merica ke dalam panci. Didihkan air garam.
-
Tambahkan irisan sayuran dengan hati-hati ke dalam air garam mendidih, lalu lanjutkan memasak selama sekitar 5 menit.
-
Setelah mendidih selama 5 menit, angkat panci dari api dan pindahkan sayuran dan semua air garam dengan hati-hati ke dalam stoples atau wadah tahan panas lainnya.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
Kalori1015% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 175
Per Porsi
Rp 22/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 350 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (10% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| . carrots | 1 lb | - | - |
| red onion | 0.5 | - | - |
| jalapeño | 1 | - | - |
| water | 1 cup | - | - |
| white vinegar | 2 cups | - | - |
| cooking oil | 0.25 cup | - | - |
| ground cumin | 0.5 tsp | Rp 70.000/kg | Rp 175 |
| dried oregano | 0.5 tsp | - | - |
| black pepper | 0.25 tsp | - | - |
| salt | 2 tsp | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: Budget Bytes
oleh Adapted from The Homesick Texan
Memuat komentar...