Pico de Gallo

Name: Pico de Gallo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 tomatoes (2 cups diced, $2.86*); 1/2 white onion (1 cup diced, see notes, $0.52**); 1 jalapeño (optional, $0.33***); 1 lime ($0.25); 1/4 cup chopped cilantro ($0.20); 1/4 tsp salt ($0.02)

Pico de gallo yang segar dan mudah ini hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk dibuat dan menambahkan rasa yang semarak pada taco, enchilada, nacho, dan banyak lagi.

⏱️ 10 menit 🔪 Persiapan: 10 menit 📊 Mudah 👁️ 1 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

12 porsi

2 tomatoes (2 cups diced, $2.86*)
1/2 white onion (1 cup diced, see notes, $0.52**)
1 jalapeño (optional, $0.33***)
1 lime ($0.25)
1/4 cup chopped cilantro ($0.20)
1/4 tsp salt ($0.02)

Langkah-langkah

Potong halus tomat dan bawang bombay. Buang batang dan bijinya dari jalapeño, lalu potong dadu halus. Cincang halus daun ketumbar. Tambahkan tomat, bawang bombay, dan daun ketumbar ke dalam mangkuk.
Peras air dari setengah jeruk nipis di atas sayuran dalam mangkuk (sekitar 1 sendok makan). Tambahkan sejumput atau dua garam, dan aduk semuanya hingga tercampur. Cicipi campurannya dan tambahkan lebih banyak garam atau air jeruk nipis sesuai keinginan Anda. Diamkan salsa selama lima menit sebelum disajikan. Sajikan segera, atau dinginkan hingga tiga hari.