Pisang Goreng Creamy
Pisang goreng adalah kudapan populer yang umum ditemukan di seluruh Indonesia dan Asia Tenggara, bukan dari satu daerah khusus, melainkan bagian dari tradisi kuliner nusantara. Pakai tambahan Kental Manis Cap Enaak biar lebih milky dan creamy #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
- 2 -3 buah pisang (pilih pisang yang matang dan tidak terlalu lembek)
- 1 gelas tepung terigu
- 1/2 gelas tepung beras
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 gelas air
- secukupnya Minyak goreng (untuk menggoreng)
- 30 mL Kental Manis Cap Enaak
Langkah-langkah
Kupas pisang dan potong menjadi ukuran yang diinginkan.
Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak terlalu encer.
Celupkan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng pisang hingga kecoklatan dan crispy.
Angkat dan tiriskan pisang goreng, sajikan hangat dengan topping kental manis cap Enaak rasanya tambah creamy
Memuat komentar...