Pisang Goreng Crispy
Pisang Goreng Crispy👍👍. Source : @nyanyah99 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Nyanyah #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Padang #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan
- 5 buah pisang kepok (sy pakai pisang raja)
- 100 g r tepung terigu
- 70 g r tepung beras
- 40 g r gula pasir (sy skip)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanili (sy 1/4 sdt vanili bubuk)
- 1 butir telur, kocok lepas
- 300 ml air
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
Kupas lalu belah pisang sesuai selera, campur semua bahan tepung, aduk rata sampai adonan licin, ini agak cair dari adonan tepung pisang goreng yah.
Masukkan sebagian adonan tepung ke dalam botol saos (atau kalau tidak ada, cukup pakai sendok saja untuk membuat krispi/kremesannya) sisa adonan di campur ke pisang (Saya dituang sj).
Panaskan minyak lalu goreng pisang setelah itu tuang adonan tepung kira 2 atau 3 SDN ke atas pisang secara acak, sesuaikan dengan seberapa banyak kremesan yg di inginkan, goyang²kan/aduk terus pisang sampai adonan tepung menempel, goreng sampai garing kecokelatan.
Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati dengan secangkir teh manis
Memuat komentar...