Bahan-bahan
4 porsi
- 5 pisang kepok, iris serong
- secukupnya minyak untuk menggoreng
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1 sdm margarin
- 60 ml air dingin
Langkah-langkah
Campur semua bahan pencelup kecuali margarin dan air. Aduk rata.
Tambahkan margarin, aduk rata. Tambahkan air dingin perlahan sambil diaduk hingga konsistensi bisa membentuk pita.
Panaskan minyak dan goreng hingga keemasan. Angkat dan siap disantap.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Angeline Hosen
Memuat komentar...