Pisang Goreng Madu
Snack favorite Ayahnya anak-anak adalah pisang goreng madu. Katanya mengingatkan makanan masa kecilnya, pisang goreng dengan bentuk spt ini. Kebetulan ada pisang tanduk, sy buat sendiri didapur. Rasanya enak, crunchy diluar dan lembut didalam. #CookpadCommunity_Jakarta #GAS2025 #MasakUntukAyah #CINTE_MasakUntukAyah
Bahan-bahan
12 porsi
- 5 buah Pisang tanduk
- 125 g r Terigu protein rendah
- 75 g Tepung beras
- 12 g r Maizena
- 1/2 sdt (3 gr) Garam
- 1/2 sdt Vanilla bubuk
- 180 ml Air dingin
- 1 sdm Margarine cair
- 2 sdm Santan kental
- 1/2 sdt Baking Powder
- 4 sdm Madu
- 300 ml Minyak goreng
Langkah-langkah
Campur Adonan basah, aduk rata hingga adonan agak kental.
Kupas dan potong pisang tanduk kecil-kecil. Celupkan potongan pisang ke adonan tepung.
Panaskan minyak, goreng pisang hingga kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan. Texture bagian luar renyah dan bagian dalam lembut.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Isnawati
Memuat komentar...