Pisang Goreng Madu, tanpa ring cutter
Pisang goreng madu ini hype banget di medio Agustus 😍😍 Saya membuat lagi sesuai versi aslinya, tapi tanpa menggunakan ring cutter. https://cookpad.com/id/resep/25027837 Untuk membuatnya bulat, karena tidak mempunyai ring cutter yang kecil, saya menggunakan snack maker kue talam. Jadi adonan dimasak setengah matang dengan snack maker lalu dimatangkan dengan digoreng seperti biasa pada wajan. Dari buah sederhana jadi camilan kekinian yang bikin semua orang penasaran.. Ga bakal cukup 1 deh, apalagi disajikan dengan teh/kopi anget 😋😋 #PisangGorengMadu #viral2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
- 500 gram (12 buah) pisang uli
- Minyak untuk menggoreng
- 110 gram terigu protein sedang
- 20 gram tepung beras
- 35 gram maizena
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdit baking powder
- 2 sdm madu
- 30 gram margarin cair
- 160 gram air dingin
Langkah-langkah
Campur semua bahan pelapis, aduk sampai tidak bergerindil.
Kupas pisang dan potong kecil-kecil, masukkan pada adonan, aduk rata.
Siapkan snack maker, tuang adonan memenuhi cetakan dan masak sampai setengah matang
Lalu keluarkan adonan dan goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan semua permukaannya. Angkat dan tiriskan, sajikan.
Memuat komentar...