Pisang Goreng Wijen
Apapun olahan dari pisang pasti disukai orang-orang rumah 😁 Apalagi pisang goreng, pernah tiga hari berturut-turut mintanya nyemil pisgor 🤭 Bismillah.. Resep pisang goreng satu ini jadi awal perjalananku untuk mendapatkan Apron Hijau Emerald yang cantik 🤩 #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 sisir pisang kepok (kupas & belah dua)
- 9 sdm tepung terigu
- 1,5 sdm maizena
- 2 sdm gula palm
- Sejumput garam
- 1 sdm margarin
- 3 sdm biji wijen
- 180 ml air
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah
Campur semua bahan kering ke dalam wadah, tambahkan air secara bertahap sambil diaduk hingga konsistensi pas (tidak kental & tidak terlalu encer)
Masukan pisang yang sudah dibelah dua ke dalam adonan tepung, bolak balik sampai semuanya tertutupi adonan.
Goreng pisang di minyak panas hingga kedua sisinya kuning keemasan.
Sajikan pisang goreng dengan kental manis dan taburan gula palm
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Munawarah
Memuat komentar...