Casserole Kentang
Jadikan kentang tersebut bekerja lebih keras dengan casserole kentang keju ini! Cocok untuk disajikan kepada banyak orang, casserole ini adalah makanan yang paling nyaman.
Foto: Budget BytesBahan-bahan
- 3 lbs . Yukon gold potatoes ($2.93*)
- 1/4 cup butter ($0.53)
- 1/2 onion ($0.35)
- 2 cloves garlic ($0.16)
- 1/2 tsp salt ($0.02)
- 1/4 cup all-purpose flour ($0.05)
- 2 cups milk (any kind, including plant-based, $0.96)
- 3 1/2 cups extra sharp cheddar cheese (divided, $3.21**)
- 1/2 cup sour cream ($0.91)
- 1 cup corn flake cereal (crushed, $0.44***)
Langkah-langkah
Panaskan oven hingga 375°F. Kupas dan potong dadu kentang, cincang halus bawang bombay, dan cincang bawang putih.
Tambahkan kentang ke dalam panci besar berisi air. Didihkan, masak selama 8-10 menit sampai garpu empuk. Saring dalam saringan. Kemudian, pindahkan kentang ke dalam loyang casserole berukuran 9x13 yang sudah diolesi minyak.
Saat kentang mendidih, lelehkan mentega dalam panci besar atau panci dengan api sedang.
Tambahkan bawang bombay dan garam, masak selama beberapa menit hingga lunak. Tambahkan bawang putih dan masak sebentar. Lalu, masukkan tepung.
Tuangkan susu secara perlahan sambil diaduk hingga tercampur.
Tambahkan 2 cangkir keju dan krim asam. Aduk hingga meleleh dan menyatu.
Tuangkan saus keju di atas kentang. Campurkan perlahan sampai kentang terlapisi seluruhnya.
Taburi dengan sereal yang dihancurkan dan sisa 1 1/2 cangkir keju cheddar.
Panggang selama 20 menit sampai kejunya bergelembung.
Memuat komentar...