Potato Parsnip Mash

Kentang dan parsnip yang dihaluskan bersama dengan sedikit bawang putih, krim asam, dan mentega menghasilkan lauk yang sangat lezat.

⏱️ 45 menit 🔪 Persiapan: 15 menit 🔥 Masak: 30 menit 📊 Sedang 👁️ 13 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Potato Parsnip MashFoto: Skinnytaste

Bahan-bahan

6 porsi
  • 1 lbs russet (memanggang kentang, kupas dan potong 2 inci)
  • 1 lb parsnip (kupas dan potong 1 inci)
  • 3 cloves bawang putih
  • 1 setangkai rosemary
  • 1/2 tbsp salt (plus more to taste)
  • 1/4 cup light sour cream
  • 1/4 cup 2% milk
  • 1 tbsp mentega tawar
  • pinch of black pepper

Langkah-langkah

  1. Tutupi kentang, parsnip, dan bawang putih dengan 1 inci air dalam panci berukuran 4 hingga 6 liter, lalu tambahkan setangkai rosemary dan garam, lalu didihkan, tutup sebagian.

  2. Kecilkan api dan biarkan sayuran mendidih, tertutup sebagian, hingga sangat empuk tetapi tidak hancur, 30 hingga 40 menit.

  3. Drain vegetables in a colander.

  4. Buang rosemary dan haluskan sayuran hangat bersama krim asam, mentega, merica, dan sisa sedikit garam, sesuai selera; aduk agar tercampur rata.

Estimasi Nutrisi

Makronutrien

Kalori142
#mashed potatoes with parsnips#potato parsnip mash#american
Sumber: Skinnytaste

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...