Premium Putri Salju Keju
Putri salju aku udah pernah buat pakai mede, ini aku lg kebanyakan keju cheddar jadi aku buat putri salju versi pakai keju. Tetep enak 😍😍 bisa dicoba yaa kalau emang lagi gak ada mede, dan ini bisa jadi versi ekonomis juga, soalnya kan mede agak mahal 🫣 Kalau mau lihat resep putri salju mede: https://cookpad.com/id/resep/24557628 #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
- 150 g r salted butter
- 100 g r margarine
- 50 g r gula halus
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sdt vanilla extract
- 150 g r keju cheddar parut
- 300 g r tepung terigu protein rendah
- 30 g r maizena
- 20 g r susu bubuk full cream
- Secukupnya gula dusting / gula donat / gula dingin
Langkah-langkah
Kocok butter, margarin dan gula hanya sampai tercampur rata saja kurang lebih 2 menit speed sedang.
Masukkan 1 pcs kuning telur dan vanilla extract. Kocok lagi sebentar hanya sampai tercampur rata.
Masukkan keju parut, aduk rata dengan spatulla.
Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk full cream. Aduk rata dengan spatula sampai membentuk adonan.
Bentuk sesuai selera mau bentuk bulan, bulat bola, dll. Aku gak ada cetakan bulan. Jadi aku timbang 7 gr, dan bentuk bulan sendiri manual (jadi bentuknya gak bagus-bagus amat 😅)
Pastikan oven sudah di preheat 140°C 15 menit sebelumnya. Bake di oven suhu 140°C selama 25 menit.
Rest cookies yang sudah matang di cooling rack, tunggu dingin baru dibalur gula dingin.
Setelah di balur gula halus, bisa susun masuk ke toples.
Memuat komentar...