Pudding Cheese & Cookies

keju creamcheese pake yang bagus ya supaya creamy. TIDAK DIANJURKAN pake keju lain seperti cheddar/ mozarella/ cheese spread karena rasanya yang asiiin. no no no. tentunya keju creamy ketemu coklat bakal klop. cobain deh. sumber : luvita ho

📊 Sedang 👁️ 3 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Pudding Cheese & Cookies

Bahan-bahan

4 porsi
  • 775 ml susu cair
  • 150 g r creamcheese suhu ruang
  • 90 g r gula pasir
  • 1 bungkus agar2 plain (7 gr)
  • 1/2 sdt vanilla
  • sejumput garam
  • 10 -12 keping biskuit hitam cookies and cream. dipotong kasar & sisihkan
  • 450 ml susu cair
  • 45 g r gula pasir
  • 1/2 bungkus agar2 (4 gr)
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 40 g r dark chocolate dicincang kasar
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt vanilla

Langkah-langkah

  1. Lapisan Pudding Cheese & Cookies :

  2. Aduk creamcheese dengan spatula dengan sedikit susu sampai lembut.

  3. Masukkan agar2, creamcheese & gula, aduk dengan sendok sup lalu masukkan susu & hidupkan api. Masak di kompor sambil diaduk2.

  4. Tuang vanilla cair & garam. Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Matikan api.

  5. Masukkan potongan biskuit hitam lalu tuang ke cetakan agar-agar. Biarkan mengeras di suhu ruang.

  6. Lapisan Pudding Coklat:

  7. Aduk agar2, gula & bubuk coklat baru tuangi susu. Hidupkan api & masak sampai panas.

  8. Masukkan potongan dark coklat, garam & vanilla. Aduk2 hingga mendidih. Matikan api.

  9. Tusuk2 pudding Cheese & Cookies dengan garpu lalu tuang pudding coklat ke atasnya. Biarkan dingin di suhu ruang.

  10. Masukkan kulkas & santap saat dingin.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Bunda Alika

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...