Pudding Labu Kuning Cup
Ada arisan keluarga iseng bikin pudding labu kuning, ternyata laris manis pudding nya. Untuk takaran manis nya bisa disesuaikan selera. Penambahan Garam Cap Kapal untuk penyeimbang rasa dan menambah gurih rasanya. #LombaMasakRamadhan #WongSoloMasak #CookpadCommunity_id #Cookpadcommunity_Solo #DapurRyuna
Bahan-bahan
- 500 gram labu kuning kukus berat tanpa kulit
- 1 sachet agar-agar plain
- 900 ml air
- 1/2 buah parutan kelapa
- 1/2 sdt Garam Cap Kapal
- 50 ml gula pasir
- 2 lembar daun pandan
Langkah-langkah
Siapkan labu kuning kemudian potong-potong tanpa di kupas, cuci bersih dan kukus hingga matang, angkat dan kupas kulit. Timbang labu. Buat santan, campur parutan kelapa dengan air dan peras
Blender santan dan labu kuning hingga halus. siapkan panci tuang santan, agar-agar, gula pasir aduk rata.
Tambahkan Garam Cap Kapal dan daun pandan yang sudah disimpulkan. masak hingga matang jangan lupa diaduk agar tidak gosong.
Setelah uap panas hilang tuang pudding labu kuning ke dalam cup, tunggu uap panas hilang dan simpan di kulkas
Memuat komentar...