Pudding Matcha
Bikin hantaran untuk orang tercinta sendiri yuk. Rasanya enak, bikinnya gampang dan tampilannya juga cantik🤭. Insyaallah yg dikirimi pasti bahagia😊. Cuzz ke resep yuk.... #Semangcook_HantaranSpesial #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
- 1 bungkus agar-agar bubuk plain (7gr)
- 3 bungkus minuman Matcha (me: Chocolatos)
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt tepung maizena
- 350 ml susu evaporasi + 350 ml air
- 3 tetes pasta matcha
- Secukupnya vla keju / vla vanila
- secukupnya choco ball dan choco matcha
Langkah-langkah
Siapkan panci, masukkan bubuk agar-agar, minuman Matcha, gula pasir dan tepung maizena. Aduk rata.
Masukkan 100 ml cairan, aduk rata hingga halus.
Masukkan sisa cairan, aduk rata. Tambahkan pasta matcha lalu aduk rata.
Masak adonan di atas api sedang sambil terus diaduk supaya susu tidak pecah. Masak sampai mendidih sempurna. Jangan langsung diangkat, masak sebentar sambil diaduk.
Matikan api, aduk sebentar untuk menghilangkan uap panas yang berlebih. Lalu tuang ke cetakan. Tunggu sampai set.
Sajikan puding matcha dalam keadaan dingin, dengan siraman vla dan topping favorit.
Memuat komentar...