Pudding susu buah
Lebaran adalah momen yang ditunggu setiap Umat Muslim. Setelah puasa selama sebulan penuh, saatnya merayakan momen perayaan kemenangan. Tentunya lebih sering dilakukan bersama saudara dan kerabat dekat, yang berkesan dan selalu dihati 🤍 bila ku tak bisa bersama mu… ku kan kirimkan hantaran sepenuh hati untuk berbagi kebahagiaan bersamamu 🤍 #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
- 2 L susu UHT
- 2 pack nutrijell plain
- 1 pack agar-agar plain
- 400 g r gula pasir atau sesuai selera
- 3 sdm maizenna
- 1,5 L air
- 1 pack agar-agar plain
- 1 plack nutrijel plain
- 400 g r gula pasir atau sesuai selera
- 250 g r strawbery
- 1 buah kiwi
Langkah-langkah
Buat pudding susu terlebih dahulu. Canpur semua bahan kecuali susu. Aduk. Tuang susu, aduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sembari diaduk hingga mendidih. Setelah tidak panas, tuang pada cetakan. Biarkan set. Lalu masukkan ke lemari es selama 2 jam
Setelah 2jam, keluarkan dari lemari es lalu potong sesuai keinginan. Keluarkan bagian yg tidak digunakan. Simpan dulu. Sekarang buat pudding buahnya. Campur semua bahan pudding kecuali buah. Masak hingga mendidih
Cuci dan Potong-potong buah.
Tuang sedikit larutan agar-agar bening, tata buah di dasar loyang. Biarkan agak set. Beri larutan kembali dan tata buah. Ulang terus sampai larutan agar sama tiggi dengan agar susu. Biarkan hingga set
Cairkan Agar susu yan telah dipotong tadi dengan cara merebusnya kembali
Tuang di permukaan agar-agar yang sudah set tadi dengan di saring sehingga tidak ada bagian yang menggumpal
Biarkan hingga set. Masukkan ke dalam lemari es. Biarkan kembali hingga dingin. Baru keluarkan dari cetakan. Kemas dengan cantik untuk hantaran spesial di hari raya ini 🤍🤍
Memuat komentar...