Pudding tape ketan mentega
Anak-anak dan suami paling suka pudding, dan kemarin pas lebaran pas banget ada banyak tape ketan di rumahnya mbah, jadilah bikin pudding sekalian buat bekal di jalan balik ke rantauan lagi . Karena saya pakai cetakan diameter sekitar 20cm, jadi lebihan agar-agar saya cetak di thinwall kecil-kecil, dan untuk pudding ketannya saya beri pewarna merah sedikit agar ada warnanya . Qodarullah karena mudik kemarin pakai motor jadi pudding yang di bawa buat bekal jatuh di jalan bersama bekal yang lainnya, semoga pudding dan bekal yang lain di makan untuk yang menemukannya jika tidak berserakan dan masih layak makan, biar ngga mubadzir 😊🙏🏽 Source : @wrhmuna #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_FavoritKeluargaku #FavoritKeluargaku #CookpadApron2026 #Kopijos_April2026
Bahan-bahan
- 1 bungkus bubuk agar-agar
- 150 g r tape ketan
- 150 g r gula
- 1 butir telur
- 1 bungkus santan instan
- 1/4 sdt garam
- 750 ml air
- 1 bungkus bubuk agar-agar
- 60 g r gula pasir
- 550 ml air
- 100 g r margarin
- 3 butir kuning telur
- 90 ml kental manis
- 1/4 sdt vanilli
Langkah-langkah
Siapkan bahan pudding tape ketan, haluskan tape ketan lalu campur menjadi 1 lalu masak hingga mendidih sambil di aduk terus.
Setelah mendidih, tuang ke dalam cetakan agar-agar, tunggu hingga set
Masak bahan A hingga mendidih, lalu siapkan bahan B lalu tambahkan setengah bahan A ke dalam bahan B aduk cepat
Lalu campurkan semua bahan B ke dalam bahan A aduk rata hingga mendidih. Tuang perlahan ke cetakan, jika sudah mengeras bisa di tusuk-tusuk terlebih dulu agar agar-agar menempel
Tunggu agar" hingga set dan dingin.
Memuat komentar...