Puding Caramel
Menuju lebaran makin bingung mau bikin bingkisan apa buat temen di kantor, masa cookies terus!! alhasil scroll-scroll dan nemu ide ini buat bingkisan dan hampers lebaran 🥰Voila! pudding caramel yang enaaakkknya pake banget woy 🍮 Awalnya cuma mau coba coba dulu, eh ternyata sekali coba langsung berhasil 😋Nih aku share bahan dan caranya... Wajib kamu coba juga! semoga berhasil ☺
Bahan-bahan
- 9 sdm Gula Pasir
- 8 sdm Air
- 120 g r Gula Pasir
- 7 g r Agar-Agar Plain
- 7 g r Nutrijell Plain
- 1 lt Susu Full Cream
- 1/2 sdt Vanilli
- 25 g r Spreadable Cheese
Langkah-langkah
Untuk membuat saus caramel, panaskan 9 sdm gula pasir di pan anti lengket dengan kekuatan api kecil ♨️
Setelah gula pasir meleleh dan menjadi caramel seperti gambar di bawah ini, tuangkan 8 sdm air ke dalamnya, lalu aduk rata 😉
Setelah saus caramel siap disajikan, tuangkan saus caramel ke dalam loyang 🍯
Setelah ini, siapkan adonan puding dengan memasukkan seluruh bahan adonan pudding ke dalam panci
Aduk adonan pudding hingga merata 🥣
Setelan adonan puding siap, tuangkan puding yang sudah matang ke dalam loyang yang sudah dilumuri saus caramel sebelumnya (Saran: saring adonan agar tidak ada gumpalan adonan yang ikut masuk)
Setelah puding dituang ke loyang, dinginkan dalam suhu ruangan selama 1 jam ⏲️
Lalu masukkan ke dalam kulkas setelahnya, selama minimal 2 jam agar saus caramel menyatu dengan puding
Setelah 2-3 jam di kulkas, balikkan loyang di atas piring saji seperti video berikut 🔍
Taraaa!!! puding caramel siap disajikan 🍮🥰
Memuat komentar...