Puding Coklat vla Keju Krim
Buat Puding ajalah untuk takjil, yuk kita ENAAKin aja biar ENAAK pas berbukanya. #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MibalapTakjilNusantara #CookpadCommunity_Sumut #CookpadIndonesia
Bahan-bahan
- 2 sachet agar tanpa warna
- 1 sachet Nutrijell coklat
- 1 lt Susu Cair Full Cream putih
- 1 lt air bersih
- 150 gram Susu Kental Manis (saya pakai cap ENAAK
- 100 gram coklat batang
- 10 Sdm Gula pasir
- 4 Sdm Coklat bubuk
- 2 kotak Keju olesan @160gram (saya pakai prochiz)
- 1 lt Susu Cair Full Cream putih
- 8 Sdm Gula pasir
- 2 Sdm Tepung Maizena+air untuk melarutkan
- 1 Batang coklat Silverqueen (iris tipisatau parut)
Langkah-langkah
Puding Coklat: siapkan bahan, lalu campur semua bahan dalam panci, kecuali coklat batang, aduk hingga rata, lalu masak, saat adonan hangat masukkan coklat batang, aduk terus hingga coklat batang larut, tunggu sampai mendidih.
Setelah mendidih matikan kompor lalu aduk2 agar uap panas berkurang, lalu cetak pada cetakan puding, biarkan hingga dingin, lalu keluarkan dari cetakan ke dalam wadah mangkok thinwall 200 gram.
Vla: campur semua bahan lalu blender hingga lembut, masak hingga mendidih, lalu matikan kompor, aduk terus hingga uap panas berkurang.
Lalu tuang vla ke puding coklat yang ada di dalam mangkok thinwall, tahap akhir beri toping irisan Silverqueen di atas puding. Jika SDH dingin tutup thinwall, siap dinikmati. Lebih enak jika dingin.
Memuat komentar...