Puding Karamel a’la GYU KAKU 5 Bahan Saja
Salah satu puding yg saya pesan jika mampir ke resto Gyu Kaku untuk hidangan penutup. Ternyata buatnya mudah dan ini tanpa gelatin Puding karamel ini terasa istimewa karena saya menggunakan Kental Manis Cap Enaak yg membuat rasa puding tambah enaak.. Cocok banget untuk menu berbuka seperti takjil yg manis2 tapi gak buat enek, makan satu cup gak akan cukup maunya ambil lagi..ambil lagi.. Gak percaya coba deh..😁 #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #Kombes_1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadxKentalManisCapEnaak* #PencarianEnaaknyaRamadan1001Rasa #EnaaknyaRamadan1001Rasanya
Bahan-bahan
- 8 sendok makan whipped cream bubuk
- 1/2 sendok makan nutrijell plain
- 4 -5sdm Kental Manis Cap Enaak
- 1 liter susu cair full cream
- 1/2 sendok teh garam
- 10 sendok makan gula pasir
- 50 mil air
Langkah-langkah
Siapkan bahan2 yang akan di gunakan
Dalam panci /wajan masukan semua bahan puding
Aduk rata, nyalakan api kompor masak adonan puding. Jangan Sampai Mendidih yaa..
Setelah terlihat gelembung2 kecil matikan api kompor, biarkan hangat setelah itu tuang kedalam cup atau wadah hingga habis
Tutup wadah cup masukan kedalam kulkas biarkan hingga dingin
Ketika hendak di hidangkan beri saus caramel dan regal yg di tumbuk kasar di atasnya, selamat mencoba..
Untuk caramel: panaskan gula pasir dan air sampai terbentuk caramel coklat keemasan (gunakan api kecil) setelah itu matikan api siap di gunakan
Memuat komentar...