Puding Kopi Luwak
Kopi luwak, Asalnya dari Indonesia, tepatnya dari Sumatera, Jawa, dan Sulawesi. Kopi ini unik karena bijinya diproses melalui pencernaan musang luwak, hewan endemik Asia Tenggara. Kali ini aku mau bikin puding kopi luwak dengan tambahan Kental Manis Cap Enaak biar makin milky dan creamy rasa pudingnya 😍. #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan
Bahan-bahan
- 5 sdm Kental Manis Cap Enaak
- 1 bks Agar/Jelly Plain
- 1 sdm Kopi Luwak Bubuk
- 200 ml Susu Cair
- 500 ml Air Putih
Langkah-langkah
Siapkan panci masukkin agar plain, aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan kopinya, aduk rata. Nyalakan api lalu masak hingga mendisih sambil sesekali di aduk biar gk gumpal.
Tambah Kental Manis Cap Enaak, susu cair.. Aduk hingga merata. Siapkan cetakan puding, jika sudah gak terlalu panas, tuang adonan puding dikit demi sedikit. Tunggu hingga set atau adem, baru masukkan ke dalam kulkas.
Puding Kopi Luwak siap dinikmati untuk menu buka puasa hari ini 😍.
Memuat komentar...