Puding Lumut Pandan
Bismillahirrahmanirahim Assalamualaikum Bikin puding lumut pandan menggunakan santan Rose Brand pas berasa gurih dan creamy nya. Sumber:Yt.Rhisma Kitchen #InspiradiDapurRamadan #ResepSantanPilihanKu #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan
Bahan-bahan
9 porsi
- 1 Bks agar plain
- 2 butir telur kocok lepas
- 100 g r gula pasir
- 10 lembar daun pandan+100 ml air, resep asli 8 lembar daun pandan
- 200 g r santan Rose Brand
- 600 ml air resep asli 800 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1 -2 tetes perasa pandan
Langkah-langkah
Siapkan jus pandan.beri perasa pandan dan garam.lalu saring dan air di gelas ukur tuang santan Rose Brand aduk rata
Tuang jus pandan ke air santan aduk. Kemudian tuang kepanci yang berisi gula dan agaraduk hingga gula larut, setelah itu masukkan kocokan telur aduk kembali hingga tercampur merata. Masak di api sedang.setelah berbuih aduk sebentar
Biarkan hingga mendin̈dih.setelah mendidih aduk kembali.baru tuang ke cetakan saat sudah hangat dan tunggu hingga puding set
Sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Fitzaki Kitchen
Memuat komentar...