Bahan-bahan
4 porsi
- 1 sch Agar² Mangga
- 1 pouch Puding Susu Mangga
- 1 sdm Gula
- 1.2 L Air
- 500 ml Susu
- 200 g SKM
- 150 g Keju Cheddar (parut)
- 3 sdm Maizena (larutkan)
- 180 g Mayonaise
Langkah-langkah
Masak bahan puding hingga mendidih, angkat kemudian tuang ke cetakan, setelah uap panasnya hilang simpan dalam kulkas, biarkan set, sisihkan
Campurkan susu, skm dan keju, masak dengan api sedang hingga keju larut lalu tuang larutan maizena, aduk² dan masak hingga mengental, angkat, kemudian masukan mayonaise dan aduk rata, biarkan dingin
Keluarkan puding dari cetakan siram dengan saos keju lalu sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Rhee's Kitchen Journal
Memuat komentar...