Puding Santan Goodday
Asal-usul: Istilah ini berasal dari bahasa Prancis boudin dan Latin botellus yang awalnya merujuk pada sosis daging. Puding adalah hidangan penutup (dessert) yang umumnya berasa manis, memiliki tekstur lembut, kenyal, atau semi-padat, dan dibuat dengan teknik rebus atau kukus. Bahan utamanya sering melibatkan agar-agar, gelatin, atau tepung maizena, yang dipadukan dengan susu, gula, dan perasa, lalu didinginkan sebelum disajikan. Puding sangat disukai berbagai kalangan karena praktis, harganya terjangkau, dan rasanya yang bervariasi. #93 #Post2026 #Dessert #Puding #Santan #Goodday #Satset #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #MasakItuSaya #MasakanSimpel #KulaEtamCocok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda
Bahan-bahan
- 700 ml Santan dari 1 btr Kelapa
- 1 bgks Agar Agar plan
- 12 sdm Gula Pasir
- 1/2 sdt Garam
- 1 bgks Good Day Cappucino
Langkah-langkah
Air untuk memeras Santan gunakan air matang ya. Kalau air mentah hendaknya Santan direbus terlebih dahulu sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
Masukkan Agar Agar plan dan Good Day Cappucino, Gula dan Garam aduk rata. Nyalakan api sedang masak puding Santan sampai mendidih.
Setelah mendidih tetap aduk hingga uap panas berkurang. Tentunya kompor tidak menyala ya. Tuang dalam Cetakan, dinginkan.
Bisa juga masukkan dalam kulkas agar lebih nikmat
Puding siap disajikan.
Memuat komentar...