Puding Tumpeng Buah Segar
Berawal dari senang memasak dan mencari resep-resep yang menarik dan inovatif, akhirnya menemukan Cookpad dan bergabung pada tahun 2019. Kemudian saya semakin jatuh cinta, bagaimana tidak saya jadi semakin rajin memasak, sampai-sampai mempunyai motto "tiada hari tanpa memasak bersama Cookpad" (masak, plating, dan foto). Sebagai seorang koki rumahan, yang awalnya hanya bisa cooking dan baking sederhana, mulai memberanikan diri untuk mencoba berbagai resep baik lokal maupun beberapa resep internasional. Terlebih lagi saat ini saya telah tergabung dalam #Cookpadcommunity_Kalbar sebagai wadah penulis Cookpad di Kalimantan Barat. Senang rasanya mendapat teman baru yang memiliki hobby yang sama, saling bertukar ide dan inspirasi dalam memasak, dan saling bersilaturahmi antar anggotanya. Harapan saya dengan bertambahnya usia Cookpad, semakin menginspirasi banyak orang dalam memasak, dan saya bahagia dapat menjadi bagian dari Cookpad. Terima kasih Cookpad 🙏😘 #Berbag11Cerita #ResepMamaEra #ResepPudingMamaEra #PudingTumpeng #PejuangGoldenBatikApron Teman ramaikan HUT Cookpad ke 11 yuk @cook_22558866 @dara_2001 @septianita
Bahan-bahan
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1 bungkus nutrijell mangga (bungkus kecil)
- 50 g r gula pasir
- 100 ml kental manis putih
- 800 ml air
- Pewarna makanan kuning
- Mangga, melon, jeruk, buah naga, anggur, kelengkeng
Langkah-langkah
Campurkan agar-agar, nutrijell, gula dan air. Aduk terlebih dahulu hingga larut.
Masak hingga mendidih dan mengental. Tambahkan pewarna kuning (banyaknya selera). Setelah mendidih angkat. Masukkan kental manis putih aduk hingga merata.
Biarkan hingga tidak beruap, setelah tidak beruap masukkan dalam cetakan tumpeng, biarkan hingga mengeras.
Siapkan biah-buahan segar.
Setelah agar-agar mengeras keluarkan dari cetakan, dan letakkan pada alas daun pisang yang pinggirannya sudah dibentuk segi tiga. Hias dan tata puding tumpeng dengan buah-buahan segar.
Memuat komentar...