Pancake Bumbu Labu
Pancake bumbu labu yang lembut dan lembab adalah impian sarapan musim gugur! Dibumbui dengan sempurna dan penuh rasa, seperti menikmati pai labu untuk sarapan!
Foto: The Recipe CriticBahan-bahan
- 1 ¼ cups all-purpose flour
- 2 tablespoons gula merah
- 2 teaspoon baking powder
- ¼ teaspoon garam
- 1 teaspoon kayu manis
- ¼ teaspoon pala bubuk
- dash of ground ginger
- dash of ground cloves
- 1 cup susu
- ½ cup pure labu
- 1 large telur
- 2 tablespoons vegetable oil or melted butter
Langkah-langkah
Dalam mangkuk besar, kocok 1 ¼ cangkir tepung serbaguna, 2 sendok makan gula merah, 2 sendok teh baking powder, ¼ sendok teh garam, 1 sendok teh kayu manis, ¼ sendok teh pala bubuk, sejumput jahe bubuk, dan sejumput cengkeh bubuk. Menyisihkan.
Dalam mangkuk terpisah, kocok 1 cangkir susu, ½ cangkir pure labu, 1 butir telur besar, dan 2 sendok makan minyak sayur atau mentega cair.
Tambahkan bahan basah ke bahan kering dan aduk hingga tercampur. Adonannya mungkin masih menggumpal dan tidak apa-apa.
Tuang 1/4 cangkir adonan ke dalam wajan atau wajan yang sudah diolesi mentega dan masak hingga gelembung mulai muncul di permukaan. Balik dengan hati-hati dan masak sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan. Ulangi dengan sisa adonan, olesi bila perlu.
Sajikan dengan sirup maple, gula kayu manis, dan krim kocok jika diinginkan.
Memuat komentar...