Crepes Berbumbu Labu dengan Mentega Labu
Rasa pai labu untuk sarapan tanpa rasa bersalah? Setiap gigitan crepes rendah lemak yang dibumbui dengan kayu manis dan bumbu labu, dengan taburan mentega labu di atasnya akan memenuhi selera Anda dengan cita rasa Musim Gugur.
Foto: Skinnytaste
Bahan-bahan
- 1 1/2 cups fat free milk
- 2 large egg whites
- 1 whole telur
- 1 tsp minyak
- 1 tsp vanila
- 1 cup white whole wheat flour (all purpose works fine)
- 1 tsp kayu manis
- 1 tsp bumbu pai labu
- semprotan rasa mentega
- 1 1/2 cups pumpkin butter (2 tbsp in each crepe, warmed)
- fat free whipped topping (optional)
- powdered sugar (optional)
Langkah-langkah
-
Blender tepung terigu, susu, kayu manis, bumbu labu kuning, telur dan minyak hingga halus dalam blender.
-
Heat a large nonstick pan on medium-low flame.
-
Saat panas, semprot dengan semprotan rasa mentega untuk melapisi bagian bawah wajan.
-
Tuang 1/4 cangkir adonan krep ke dalam loyang, putar loyang sedikit agar krep tipis dan halus.
-
Masak selama 1 hingga 2 menit atau sampai bagian bawah krep berwarna coklat keemasan.
-
Flip; cook 30 seconds to 1 minute or until light golden brown.
-
Ulangi dengan sisa semprotan rasa mentega dan campuran krep.
-
Untuk menyajikannya, sendokkan 2 sdm mentega labu ke tengah setiap krep, lipat tepi krep di atas isian dan gulung, letakkan krep di atas piring dengan jahitan menghadap ke bawah.
-
Taburi sedikit dengan gula halus dan sedikit bumbu labu atau kayu manis.
-
Serve warm.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (42% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| fat free milk | 0.5 cups | - | - |
| egg whites | 2 large | - | - |
| telur | 1 whole | Rp 28.000/kg | Rp 2.800 |
| minyak | 1 tsp | Rp 25.000/150ml | Rp 906 |
| vanila | 1 tsp | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
| white whole wheat flour | 1 cup | - | - |
| kayu manis | 1 tsp | Rp 15.000/100g | Rp 750 |
| bumbu pai labu | 1 tsp | Rp 8.000/kg | Rp 40 |
| semprotan rasa mentega | - | - | - |
| pumpkin butter | 0.5 cups | - | - |
| fat free whipped topping | - | - | - |
| powdered sugar | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...