Queen Penyet Kremes
BismillaH, Sejak awal thn ini sy banyak mukim di Singapore Moms, ternyata disini booming juga menu "Ayam Penyet" tp harganya mahal Maa Syaa Alloh. Per porsi bisa sampai Sin $ 9 (sekitar 99 ribuan) per porsi 😖. Bermacam-macam nama diantaranya "King Penyet Korea" atau "Ayam Penyet President" dan lainnya... Nah saya coba menyainginya dg nama "Queen Penyet Kremes" krn ditambahi remah kremesnya biar lebih afdhol enaknya 🤤👍 Simple aja Moms bikinnya dan gak perlu beli mahal2 ya, ini dijamin akan jd favorit keluarga in Syaa Alloh... Ok Moms, give a try this recipe 👍 #GoldenApronTheApprentice #GenerasiAprontis #Olahan_Ayam #AyamPenyet
Bahan-bahan
- 1 ekor Ayam negri, potong jadi 4 bagian
- Bahan utk ungkep:
- 2 gelas air
- 1/2 sachet kunyit bubuk
- 1/2 sachet lada bubuk
- 1 st garam halus
- Bahan cair pencelup ayam :
- 1 butir telur
- 3 sm terigu segitiga
- 1 sm maizena
- 1/2 sachet kunyit bubuk
- 1/2 st lada bubuk
- 1/2 st garam halus
- 100 air
- Bahan untuk kremesan
Langkah-langkah
Siapkan bahan-bahan. Setelah ayam dibersihkan, rebus dg semua bahan bumbu sampai matang, angkat ayam tiriskan.
Siapkan bahan cair utk mencelupkan ayam. Aduk rata, lalu celupkan ayam biarkan 3 menitan agar bumbu meresap
Siapkan minyak dg api sedang, goreng ayam sampai kuning kecoklatan, bahan pencelupnya ambil sedikit lalu siramkan ke ayam yg sedang digoreng dengan dibantu serok berlubang agar bisa menjadi kremesan nantinya. Angkat ayam dan kremesan setelah matang
Sajikan panas2 dg Kremesan Ayam dan Sambal Bawang
Sebagai bakulan
Memuat komentar...