Daging Babi Bakar Asia yang Cepat dan Mudah
Daging babi Asia ini direndam selama 20 menit dan kemudian dibakar hingga sempurna untuk makan malam yang cepat dan mudah!
Foto: The Woks of Life — Judy
Bahan-bahan
2 porsi
- 1/4 cup kecap asin ((sebaiknya rendah sodium))
- 1/4 teaspoon lada putih
- 1 teaspoon sesame oil
- 1 1/2 teaspoons kanji dr tepung jagung
- 1/4 teaspoon five spice powder
- 1 tablespoon Anggur Shaoxing
- 2 potongan daging babi bagian tengah ((tebal sekitar 1 inci, 10-12 ons/280-340g))
- 2 tablespoons minyak sayur
Langkah-langkah
-
Campurkan semua bahan mulai dari kecap asin hingga anggur dalam wadah dangkal. Rendam daging babi dalam campuran ini selama 20 menit hingga satu jam.
-
Panaskan 2 sendok makan minyak sayur dalam wajan besar. Bakar daging babi di kedua sisi hingga matang (Anda bisa membuang sisa bumbunya). Diperlukan waktu 5 menit per sisi untuk daging babi setebal 1 inci, selama daging tersebut berada pada suhu kamar saat Anda mulai memasaknya.
-
Biarkan dingin selama 5 menit. Menikmati!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
369
kkal
Protein
30g
(52%)
Karbohidrat
3g
(5%)
Lemak
25g
(43%)
Makronutrien
Kalori36918% AKG
Protein30g60% AKG
Karbohidrat3g1% AKG
Lemak25g38% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 31.840
Per Porsi
Rp 15.920/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 63.680 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| kecap asin | 0.25 cup | Rp 12.000/600ml | Rp 1.077 |
| lada putih | 0.25 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 250 |
| sesame oil | 1 teaspoon | - | - |
| kanji dr tepung jagung | 0.5 teaspoons | Rp 10.000/kg | Rp 500 |
| five spice powder | 0.25 teaspoon | Rp 8.000/100g | Rp 100 |
| Anggur Shaoxing | 1 tablespoon | - | - |
| potongan daging babi bagian tengah | 2 | Rp 130.000/kg | Rp 26.000 |
| minyak sayur | 2 tablespoons | Rp 18.000/liter | Rp 3.913 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: The Woks of Life
oleh Judy
Memuat komentar...