Kacang Polong Kari Cepat
Yang Anda butuhkan hanyalah 30 menit dan beberapa bahan untuk membuat kari buncis yang sangat beraroma dan mengenyangkan ini.
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 2 Tbsp olive oil ($0.22)
- 1 yellow onion ($0.37)
- 2 cloves garlic ($0.14)
- 2 15 oz . can chickpeas, drained ($1.32)
- 1 20 oz . kaleng saus tomat ($0,52)
- 1 cup water ($0.00)
- 1 Tbsp curry powder ($0.15)
- 1/2 bunch fresh cilantro ($0.44)
Langkah-langkah
-
Potong dadu bawang bombay dan cincang bawang putih. Masak bawang bombay dan bawang putih dalam panci besar dengan minyak zaitun dengan api sedang hingga lunak (3-5 menit).
-
Tiriskan kacang polong kalengan dan tambahkan ke dalam panci. Tambahkan juga saus tomat, air dan bubuk kari. Aduk panci hingga semuanya tercampur rata. Didihkan campuran dengan api sedang.
-
Saat kacang polong mendidih, bilas daun ketumbar dan cabut daun dari batangnya. Cincang kasar daunnya dan masukkan ke dalam panci. Aduk semuanya dan terus didihkan hingga saus mengecil hingga menjadi kental (total sekitar 20 menit). Aduk panci setiap beberapa menit agar saus tidak gosong dan menempel di dasar.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (38% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| olive oil | 2 tbsp | - | - |
| yellow onion | 1 | - | - |
| garlic | 2 cloves | - | - |
| . can chickpeas | 2 oz | Rp 12.000/kg | Rp 2.400 |
| . kaleng saus tomat | 1 oz | Rp 10.000/340ml | Rp 2.703 |
| water | 1 cup | - | - |
| curry powder | 1 tbsp | Rp 8.000/100g | Rp 1.200 |
| fresh cilantro | 0.5 bunch | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...