Rawon Kopi

Nggak kopi semua koq......😅 Ssebelumnya saya memikirkan sesuatu yg berbeda untuk adik saya penyuka kopi. Yang terlintas malah rawon. Ini hanya memberi sentuhan kopi pada rawon. Warnanya sama-sama gelap ya jadi gak keliatan, padahal ada kopinya. Tapi memang,, jangan banyak-banyak juga kopinya, jangan sampai pahit banget kuahnya, secukupnya aja. Saya sengaja cari resep rawon dengan porsi kecil dan kuahnya nggak gitu medok supaya ketika kopinya ditambahkan, masih bisa dirasakan "jejaknya". Rawon kopi berbasic resep Rawon milik @dwiendah17 ,dengan pernyesuaian bumbu mix dengan resep rawon lainnya. Saya imengurangi jjumlah kluwek dan kecap supaya kopinya bisa masuk. Beliau menggunakan tetelan saya menggunakan daging berlemak yg lemaknya larut banget ketika dimasak, bikin rawonnya keruh tapi enak. Karena dari kecil badan saya seperti tidak bisa bersahabat dengan kopi, saya mencicipi rawon kopinya sedikit saja, tanpa nasi dan dengan nasi hanya memastikan rasa dan aromanya bisa diterima, memastikan enak dimakan. Berharao bisa makan semuanya, tapi saya pasti sakit kepala berat setelahnya🙈 Rawonnya memang dibuat dibuat untuk adik laki-laki saya yg penggemar kopi. Dia bilang rasa dan aromanya baik-baik saja, enak katanya. Hanya berharap mendapat potongan daging yg lebih besar dari yg ada wkwkwk..😅 Nanti kita bikin lagi deh ya...🤭 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Dikopian #GAS2025 #HidanganKopi