Rawon Praktis Bumbu Racik
Bismilah postingan pertama di Tahun 2025 . Bismilah juga mudahan dapat #TiketGas2025 ,, ayok mbak @alfa_kitchen ,, @ermylia ,,, @erma2710 ikutan yookkk.. biar tambah semangat masak²nyaa.. 🩷 Kali ini coba masak rawon dengan praktis..tapi rasanya tetep enaaakk loh..💞
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
Potong2 daging sapi. Cuci bersih. Sisihkan
-
Didihkan air 2,5 liter sampai mendidih. Masukkan daging sapi dan sejumput garam.Rebus selama 5menit dengan panci tertutup rapat. Setelah 5menit matikan api. Diamkan selama 30menit. Lalu rebus lagi selama 7 menit. Ini metode 5.30.7 agar daging cepat empuk. Setelah matang saring air rebusannya
-
Siapkan bumbu halus. Lalu haluskan.
-
Tumis bumbu halus, lalu masukkan racik rawon.setalah itu masukkan serai daun salam daun jeruk dll..tambahkan daging yg sudah direbus tambah kuah kaldunya juga dimasukkan bersamaan. Masak sampai matang. Tes rasa sebelum diangkat.
Sajikan pada mangkuk. Tambahkan pelengkapnya.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 207.250
Rp 207.250
Per Porsi
Rp 20.725/porsi
Rp 20.725/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 414.500 dari beli jadi!
~Rp 414.500 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging sapi | 500 g | Rp 65.000 |
| saset bumbu racik rawon | 2 | - |
| air untuk kuah rawon | 2 liter | Rp 100.000 |
| Secukupnya lada bubuk dan ketumbar bubuk | - | - |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| kemiri | 5 butir | Rp 9.000 |
| cm laos | 3 | Rp 6.000 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun jeruk | 5 lembar | Rp 2.500 |
| r Toge mentah | 200 g | - |
| Daun seledri | 5 batang | Rp 12.500 |
| jeruk nipis belah² | 2 butir | Rp 1.800 |
| r bawang goreng | 200 g | Rp 7.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...