Rempah Kornet
Dalam rangka ultah combo dan rame-rame gerudukan kuksenep party 🤭. Saya memasak kembali resep zaman SMK nya teh Libi @MyLKitchen, sayangnya gak punya jinten. Rasanya seperti gepuk, ada kalanya seperti sedang makan rendang 😆, unik. Karena sedang batuk di rumah, jadi rempahnya tidak digoreng, dimasak dengan sedikit minyak saja. Tantangannya ada pada saat harus membalik adonan, rentan terpisahkan 😅. Lain kali akan saya tambahkan telur lagi, supaya lebih akrab satu sama lain, plus mengurangi jumlah kelapanya dari 1 butir jadi setengah saja #CookpadCommunity_Bogor wilujeng tepang taun yang ke lima. #ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive Semoga sehat-sehat semua, semangat kekeluargaannya tetap juara dan berstamina. Terima kasih timlo, wargi combo, dan cookpad 💕
Bahan-bahan
- 2 kaleng kornet sapi
- 1 bh kelapa parut ukuran kecil
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu sapi
- Sejumput micin
- 1/4 sdt sumac
- 2 ruas jari kencur
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 lbr daun jeruk
- 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah
Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur. Iris daun jeruk, lalu campurkan dengan kornet, kelapa, garam, kaldu, micin, dan telur aduk rata
Panaskan wajan sampai berasap, lalu kecilkan api. Masak dengan api kecil dan tutup
Balik hanya ketika bagian bawah tidak lengket lagi.
Memuat komentar...