Rendang Ayam
Ini masakan bagi pemula. Punya ayam bosen di goreng. Kali ini bikin ayam di buat rendang. Bisa juga pakai bumbu instant cukuplah sebagai penolong. Tinggal tambah bumbu utuh, beres. Mari memasak. #GAS2025 #SerbaKelapa #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
10 porsi
- 1000 g r ayam
- 1 bungkus bumbu rendang
- 1 sdt kunyit bubuk
- 3 batang Sereh
- 2 lembar Daun salam
- 6 lembar Daun jeruk
- 2 cm Laos, memarkan
- 500 ml Santan
- 800 ml air
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Gula
Langkah-langkah
Masukkan ke dalam panci semua bumbu dan ayam kecuali santan.
Rebus dengan api kecil hingga air sedikit menyusut. Tuang santan. Masak ayam hingga matang dan bumbu meresap.
Bila sudah empuk matikan kompor. Siap di nikmati dengan taburan bawang merah goreng.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Tiara Mom's 3 R
Memuat komentar...