Rendang Ayam dan Kentang Bumbu Instan plus Kelapa Sangrai Halus
Rendang Ayam dengan Kentang dan Kelapa Sangrai Halus adalah hidangan istimewa lebaran yang menggabungkan kemudahan bumbu instan dengan cabe giling buatan sendiri. Potongan ayam empuk dan kentang lembut berbentuk dibalut bumbu gurih khas rendang, dengan sentuhan kelapa sangrai yang memberikan aroma panggang khas. Rasa kompleks dari gurih, pedas segar (disesuaikan selera), dan warna kecoklatan keemasan membuatnya menjadi sorotan meja meriah Hari Raya Idul Fitri. #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id #Resepsis_Ayam
Bahan-bahan
- 300 g ayam, potong sesuai selera
- 1/2 kg kentang bulat kecil
- 1 bungkus (sekitar 50g) Bumbu rendang instan
- 10 buah cabe merah, dihaluskan
- 7 sdm Kelapa parut sangrai halus
- 200 ml Santan kental
- 2 sdm Minyak goreng
- 400 ml Air
- secukupnya Garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
Langkah-langkah
Siapkan bumbu. Panaskan mingak, masukkan bumbu rendang instan dan cabe halus, aduk sebentar
Masukkan air tunggu sampai mwndidoh lalu masukkan ayam, kentang bulat2 dan semuaa bumbu, aduk. Masullan sanran, masak terus sampai air menyusut
Tambahlan santan kental, aduk. Masukkan kelapa sangrai halus, aduk
Tambahkan penyedap. Sajikan
Memuat komentar...