Rendang Daging Sapi | Bumbu Instan
Belum pernah sama sekali masak rendang yang bener-bener rendang banget, maksudnya dalam artian yang giling bumbu sendiri, pakai ulekan kelapa parut dan dimasaknya berjam-jam seperti rendang asli. Karena setiap kali saya bikin rendang selalu pakai bumbu instan dan masak yang ala kadarnya, tukang masak belajaran yaa gini ini 🫣 _____ #GAS2025 #Coboy2025 #MasakDagingKurban #CookpadCommunity_Surabaya #hendRiani_GAS2025
Bahan-bahan
4 porsi
- 250 g r daging sapi, potong-potong sesuai selera
- 1 bungkus bumbu rendang gilingan dipasar
- 2 batang sereh, geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 bks santan instan 65ml
- 1 liter air
- Secukupnya garam, penyedap, gula
Langkah-langkah
Masukkan semua bahan kedalam wajan.
Masak dengan api kecil, dan wajan dalam keadaan tertutup, sambil sesekali diaduk.
Masak hingga daging matang, empuk dan air menyusut.
Koreksi rasa.
Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh wiwik hendRiani
Memuat komentar...