Rendang Sapi, Tahu dan Tempe
Menu instan nikmat cocok untuk anak kos di perantauan waktu lebaran, cukup untuk makan 1 sampai 2 hari.
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 Bungkus Rendang Sapi Merek Dapur MamaKu (opsional)
- 1 buah Tempe (potong sesuai selera)
- 2 buah Tahu Putih (potong kotak ukuran sedang)
- 2 sdm Garam
- 2 sdm Bawang Goreng (saran penyajian)
- 30 ml Air Putih
- 750 ml Minyak Goreng (kurang lebih, opsional)
- 1 bungkus Mie Kering/lagsa/bihun
- 5 butir Telur Rebus
- 3 buah Kentang (potong kecil-kecil, rebus/kukus setengah matang)
- 5 buah Cabe/Boncabe
Langkah-langkah
Siapkan Wajan tuangkan Minyak Goreng ke dalamnya hingga mendidih, lalu Gorenglah Tahu dan Tempe secara bergantian hingga kuning kecokelatan/matang angkat dan tiriskan.
Masukan 1 Bungkus Rendang Sapi ke dalam Wajan panas tadi, lalu masukan Tahu dan Tempe Goreng yang tadi ditiris kemudian aduk merata. Masukan Air Putih biarkan mendidih selama 3 menit tak lupa di aduk perlahan agar daging tidak hancur, matikan kompor hidangan siap disajikan dan taburkan Bawang Goreng di atasnya.
Pelengkap biar makin nikmat: Kerupuk Udang merek Finna, Sambel-sambel instan, minuman Soda/lainnya dan Nasi Putih hangat.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Yunita Ratna
Memuat komentar...