Bahan-bahan
4 porsi
- 1/2 daging sapi
- 9 bamer
- 4 baput
- 3 kemiri
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit (aku pakai kunyit bubuk)
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- secukupnya Gula merah (bisa diganti kecap)
- secukupnya Kecap
- 900 ml santan kental
- secukupnya Garam
- secukupnya Micin
- 2 daun salam
- secukupnya Air
Langkah-langkah
Potong daging menjadi dadu atau sesuai selera lalu cuci
Haluskan semua bumbu kecuali serai,daun salam
Tumis bumbu lalu masukan daging, serai yang sudah di geprek, santan,daun salam, micin,garam,gula merah dan kasih air
Tunggu 1 jam atau hingga air menyusut
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Wahyu Rezeky
Memuat komentar...