Rendang tahu dan telur puyuh
Rendang tahu dan telur puyuh 🤎✨ Menu rumahan sederhana dengan rasa luar biasa. Tahu lembut dan telur puyuh kenyal berpadu dalam bumbu rendang yang gurih meresap sampai ke dalam. Cocok untuk lauk makan siang atau malam, bikin nambah terus! 🍽️🔥 #RendangTahu #TelurPuyuh #MasakanRumahan #MenuSederhana
Bahan-bahan
3 porsi
- 10 buah tahu
- 15 butir telur puyuh
- 1 bungkus santai instan
- Sejumput garam dan kaldu jamur, 1sdt kunyit bubuk
- 1 bungkus bumbu rendang instan
- lengkuas
- 3 lembar daun jeruk
- sereh
- 1 lembar daun salam
- 3 butir kemiri
- 7 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
Langkah-langkah
Kukus tahu -+10 menit dan rebus telur puyuh -+10 menit.
Haluskan bumbu.
Tumis bumbu dan masukkan aromatik,1sdt kunyit bubuk.
Tambahkan penyedap dan garam (sejumput atau sesuai selera rasa).
Masukkan bumbu instan dan santan instan, tambahkan -+100ml air.
Lalu masukkan telur puyuh dan tahu. Aduk hingga rata tunggu sampai menyusut, bumbu meresap (Jangan lupa koreksi rasa).
Sajikan dengan nasi putih hangat.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh dena austin
Memuat komentar...