Rendang Telur
Yg selalu di rindukan kalo lebaran selain rendang daging, rendang telur. 😋😋 ini enakkk pake banget. Saya buat gak pedas agar anak² tetap bisa menikmati 🧡 Sisa bumbu rendang bisa di buat nasgor lhoo😘 resep dah tayang. Yg penasaran silahkan di recook 👌💕 Happy Satday 🧡 #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #HidanganIdulFitri_Wongkito #CookpadCommunity_Palembang
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan Bahan
- Panaskan minyak, masukkan telur rebus, goreng sebentar saja sampai agak berkulit. Angkat tiriskan.
-
Masukkan semua bahan bumbu halus ke jar blender, haluskan.
- Masukkan santan kental ke dalam wajan masak dengan api besar sambil di aduk. Lalu Masukkan bumbu halus (yg telah di blender), lada dan bumbu rendang basah aduk rata.
- Lalu masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, telur dan air aduk rata.
- Masukkan garam, kaldu jamur dan gula aduk rata. Masak sampai bumbu mengental dan menyusut. Tes rasa.
-
Rendang Telur siap di nikmati.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 860.184
Rp 860.184
Per Porsi
Rp 107.523/porsi
Rp 107.523/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.720.368 dari beli jadi!
~Rp 1.720.368 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| btr Telur Ayam | 8 | Rp 22.400 |
| Minyak | 350 ml | Rp 63.406 |
| r Santan Kental | 500 g | Rp 24.000 |
| bks Lada Bubuk | 2 | Rp 40.000 |
| bks Bumbu Rendang instant | 1 | Rp 4.118 |
| lbr Daun Kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| lbr Daun Salam | 3 | Rp 75.000 |
| lbr Daun jeruk | 6 | Rp 150.000 |
| Serai | 2 batang | Rp 300 |
| Air | 200 ml | Rp 8.000 |
| Garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Kaldu Jamur | 1 sdt | Rp 500 |
| Gula Pasir | 2 sdt | Rp 160 |
| Bumbu Kuning | 2 sdm | - |
| Ketumbar | 1 sdm | Rp 2.250 |
| Jinten | 1 sdm | - |
| btr Pala | 1 | Rp 25.000 |
| btr Bawang Merah | 40 | Rp 140.000 |
| btr Bawang Putih | 15 | Rp 60.000 |
| btr Bunga Lawang | 3 | - |
| btr Kapulaga | 3 | - |
| btr Cengkeh | 8 | Rp 240.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...