Resep ayam cabe garam mudah (untuk pemula dan anak kos)
Resep ayam cabe garam mudah (untuk pemula dan anak kos) lest try it!
Bahan-bahan
7 porsi
- 10 potong ayam
- 10/20 sdm Tepung serbaguna
- 5/8 buah cabe rawit (opsional)
- 10 buah cabe merah
- 10 buah cabe hijau
- 10 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1/2 batang daun bawang
- 1 batang serai geprek
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt micin
Langkah-langkah
Larutkan satu saset tepung serbaguna instan pada air minimal setengah gelas sedang atau hingga sedikit cair
Tambah garam jika kurang terasa bumbu (opsional)
Pijat pijat ayam hingga terbalur semua oleh tepung
Goreng ayam yang sudah dibalur tadi, saat minyak sudah panas
Goreng ayam hingga sedikit kecoklatan
Potong kecil kecil atau cincang bumbu tumis tadi. Kecuali serai
Geprek serai, tumis bersama bumbu tumis, lalu tumis hingga sedikit harum
Beri 1/2 sdt garam dan 1 sdt micin, tumis
Lalu, masukan ayam yang sudah di goreng tadi
Tumis bersama bumbu hingga harum dan benar benar tercampur bersama bumbu. Sajikan saat hangat:)
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Najwa Trizkiana
Memuat komentar...