Resep Ayam Geprek Jogja

Bahan-bahan (2 porsi)

• Dada ayam, potong menjadi 2 bagian: 250 gram
• Minyak goreng: secukupnya
• Garam: 1 sdt
• Merica bubuk: 1/2 sdt
• Bawang putih: 1 siung
• Tepung terigu: 100 gram
• Tepung maizena: 1 sdm
• Baking powder: 1/2 sdt
• Kaldu ayam bubuk: 1 sdt
• Bahan Pelapis: 2 sdm
• Air es: 50 ml
• 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera): 15 buah
• Bawang putih: 2 siung
• Garam: 1/2 sdt
• Gula: 1/4 sdt