Resep ayam goreng terasi daun jeruk mudah dan praktik bagi pemula dan anak kos
Resep ayam goreng terasi daun jeruk mudah dan praktik bagi pemula dan anak kos, Lets try it!
Bahan-bahan
7 porsi
- 10 ayam potong
- 6 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 4 lembar daun jeruk
- 2/3 sdm meizena
- 7/10 buah cabe merah
- 1/2 terasi
- 2/3 micin
- 2 sdt garam
Langkah-langkah
Goreng cabe merah, dan daun jeruk tanpa minyak atau sedikit minyak sebentar. Jika sudah potong cabe merah dan daun jeruk.
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah tadi, dan jangan lupa daun jeruknya juga. Bisa dengan di ulek atau menggunakan cooper
Tempatkan bumbu halus pada wadah yang lumayan besar. Beri 1/2 sdt micin, 2 sdm garam, dan 2/3 sdm meizena, Aduk. Baluri ayam dengan bumbu halus tadi, pijat pijat hingga benar benar meresap. diamkan ayam 5 menitan
Jika sudah di diamkan. Aduk kembali hingga rata keseluruhan. Masak ayam yang sudah di marinasi tadi dengan minyak yang cukup banyak dan panas. Goreng hingga kecokelatan, jadi
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Najwa Trizkiana
Memuat komentar...