Resep Ayam Lada Hitam

Bahan-bahan (10 porsi)

• Ayam potong menjadi 12 bagian: 1 ekor
• Paprika hijau ukuran sedang: 1/2 buah
• Paprika merah ukuran sedang: 1/2 buah
• Bawang bombay, iris memanjang menjadi 3 bagian : 1 buah
• Merica hitam, tumbuk kasar: 1 sdm
• Kecap manis: 4 sdm
• Kecap inggris: 2 sdm
• Minyak wijen: 1 sdm
• Kecap asin: 1/2 sdt
• Garam: 1/2 sdt
• Margarine: 2 sdm
• Bawang putih: 5 siung
• Gula merah sisir: 1 sdm
• Garam: 1 sdm