Resep Bibimbap

Bahan-bahan (3 porsi)

• Beras: 1 gelas
• Telur: 3 butir
• Timun jepang, buang biji lalu potong korek api panjang: 1 buah
• Wortel, potong korek api panjang: 2 buah
• Tauge: 50 gram
• Bayam, siangi: 2 ikat
• Jamur enoki, potong bagian akarnya: 100 gram
• Jamur champignon, iris tipis: 5 buah
• Minyak wijen: 4 sdt
• Margarin: 1 sdm
• Garam: secukupnya
• Daging iga, iris panjang tipis: 100 gram
• Saus tiram: 1,5 sdm
• Minyak wijen: 1 sdm
• Kecap: 1 sdm
• Merica: 1/2 sdt
• Minyak, untuk menumis: 2 sdm
• Gochujang (saus sambal khas korea): 1 sdm
• Minyak wijen: 1 sdt
• Gula palem: 1 sdt
• Cuka: 1 sdt
• Air matang: 1 sdm